予約応対時の流れ(主にドロップイン利用者)
- まずは会員様かドロップイン利用者か確認します。
「失礼ですが、会員様ですか?または初めてのドロップイン利用ですか?」
下記のカレンダーで予約状況を確認します。
※会員様の場合は利用や予約には慣れているので、「利用日時」「来店人数」「希望席」を聞いて予約。 - TV前テーブル席(最大4名)>入口前テーブル席(最大4名)の順に案内、ソファー席(2名)から案内ください。
※2つテーブル繋げて8名が最大 - ※ソファー席は2名が最大
※テーブル席は2つ繋げればMAX8名までですが、6名様くらいがゆとりもって座れる人数です。 - 利用人数と希望日を聞いて、下記のカレンダーで空き状況を確認する。
そして、ドロップイン料金 X 人数分になります。と初利用ビジターへはご確認ご案内してください。
※過去ドロップイン料金が1室あたりの料金で数名使える勘違いされるケースがあったので… - 初めて利用のドロップイン利用者には、パーティションで目隠しする形で、密室ではない事をご案内ください。
※人の話し声などしてもOKな空間です。しかし大声や大きな音がする内容のご利用は難しいですと… - 日程と席が確定できたら、「お名前」「来店人数」「来店時間」「連絡先(ビジターのみ)」を確認して受付メモへ書く。
ドロップイン利用の方に限り、キャンセルについて案内します。そして「当日お待ちしております」で終話。
※会員様はキャンセル料掛かりませんので案内不要です。
※キャンセルは前日19時まででしたらキャンセル料かかりませんが、当日キャンセルは利用予定のドロップイン全額がキャンセル料として掛かりますのでご了承ください。
【カレンダー見方】
赤:業務用&ゲスト予約系(非公開) 緑:HP上案内用&イベント系(公開)